Вы давно не пишете. Жду свежих статей
- 250 г. маргарина растереть с 1 ст. сахара, добавить 2 яйца, 2 пачки ванилина, соду+уксус.
- Всё размешать, добавить 600 г. муки.
- Замесить тесто.
- Разделить его на 2 части.
- Одну часть размять на тёплый противень, смазать любым вареньем (лучше с кислинкой — например смородиновым), а другую часть теста натереть сверху на крупной тёрке. (Чтобы легче тёрлось — можно во вторую часть теста добавить ещё немного муки, или положить тесто предварительно в морозилку, чтобы затвердело).
- Выпекать на медленном огне. Разрезать пирог горячим. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.
Олька назвала его «Питерским», так как делала его из моего варенья:)http://ok.ru/profile/448393447817/album/324125437065/463953196681
Мама замечательного сына Ильи. Живу В Санкт-Петербурге. Выпускница Санкт-Петербургской академии художеств. В этом блоге собираю и пишу заметки для мам. Заметки взрослеют по мере взросления сына.
